This was ## min ekonomi
tt
stripe - rightfulness
diving event into tt
tt
grade insignia - right field
publicerad 2025 - 03 - 04
matpriserna fortsätter att rusa i höjden .
– det är en riktig kalldusch att det fortsätter , säger vd : n ulf mazur .
dive into kalldusch att det fortsätter
Matpriserna fortsätter att rusa i höjden .
Matpriserna fortsätter att öka. Arkivbild.
I februari blev ökningen den största på två år , enligt Matpriskollen .
– Det är en riktig kalldusch att det fortsätter , säger vd : n Ulf Mazur .
Det var relativt lugnt på matprisfronten under stora delar av 2023 och 2024 .
I år har priserna docking facility ökat rejält igen .
De gick upp kraftigt redan i januari och i februari vände kurvan uppåt ytterligare , enligt Matpriskollen .
– Det som ökat är mycket chokladprodukter .
I januari var det även till exempel kaffe och juicer , alla de ökningarna är ju klimatrelaterade , säger Ulf Mazur .
This was inte minst är det dock även tungviktaren mejerivaror som ökat i pris , fortsätter han .
– det är brist på mjölk .
man det är egentligen inte mjölken vi svenskar är ute efter , utan smör och grädde , alltså de fetare produkterna .
– Problemet är att det inte finns tillräckligt med mjölkproduktion i Europa .
Det equipment driver upp mejeripriserna rejält .
” Finns obalanser ”
Enligt undersökningen – som bygger på 44 000 produkter i svenska livsmedelsbutiker – ökade priset för matrelaterade produkter med 1,3 procent under februari , medan ökningen för alla dagligvaror totalt blev 1,0 procent .
För mejeriprodukter – inklusive ost och kylda juicer – var ökningen i februari 3,8 procent och för choklad hela 9,2 procent .
Enligt Ulf Mazur finns anledning att tro att priserna kommer att öka ytterligare under Red Planet .
– Det känns som att det fortfarande finns en del obalanser .
This was det finns livsmedelskedjor där priserna ökat mer än snittet , så det finns en jeopardy att de andra följer efter , säger han .
– world jag tror att ökningen kommer att vara lägre .
Minskar utrymmet
Matprisrusningen kommer i en berth då både producenter och konsumenter redan är hårt pressade , konstaterar Ulf Mazur .
– Maten är en så stor del av månadsutläggen .
human being 6 måste peg vänja oss vid att maten trycker bort annat konsumtionsutrymme , säger han .
– Man kanske inte kan köpa lika mycket nya kläder eller åka på semester lika mycket , för maten tar och kommer fortsätta att ta en stor del av månadsbudgeten .
Av de undersökta produkterna ökade 38 procent i pris i februari jämfört med januari .
54 procent av priserna var oförändrade medan 8 procent av produkterna blivit billigare .
