Nyheter
/
Livsmedelsverket
TT
stripe - rightfield
diving event into TT
TT
grade insignia - rightfield
Publicerad 2025 - 03 - 13
Att skippa smöret till förmån för växtbaserade oljor tycks vara ett bra val för den som vill leva längre , enligt en färsk studie .
Ju högre intag Ab smör desto högre hazard att dö i förtid .
This was det är slutsatsen i en studie som sammanställt uppgifter från 220 000 vuxna i usa .
Växtbaserade oljor är bra enligt studien. Arkivbild.
Omvänt såg forskarna att ett högre intag av växtbaserade oljor som raps- och olivolja ledde till minskad risk för förtida död .
Den minskade risken att dö i förtid syntes bland de som använde soybean eller raps- och olivolja .
Däremot syntes inget samband för majs- och tistelfröolja .
Framförallt var det dödlighet i hjärt - kärlsjukdom som ökade med högt smörintag man även dödlighet i malignant neoplastic disease .
Myt om smör
Walter Willett , prof i epidemiologi och medicin vid Harvard och en av forskarna bakom studien , säger till CNN att resultaten går emot vissa trender på sociala medier om att smör skulle vara det mest hälsosamma fettalternativet .
– Av någon oklar anledning sprids myter på internet om att smör är en hälsosam form av fett , man det finns inga bevis som stödjer det , säger han .
Enligt studien , som publiceras i Jama Internal Medicine , kopplas 10 Hans C. J. Gram excess smör om dagen till 7 procents högre peril för dödlighet .
Att byta smör MOT test växtbaserade oljor kopplades till 17 procents lägre take chances att dö i förtid .
Deltagarna följdes i upp till 33 år och forskarna tog hänsyn till bland annat deras ålder , BMI , rökning och totalt kaloriintag som påverkar hälsan .
Byta ut
Eftersom det handlar om en observationsstudie , så går det inte att slå fast att det är smöret eller oljorna som ligger bakom skillnader i dödlighet , piece forskarnas slutsats är att sambandet är tydligt .
This was de skriver att man inte behöver utesluta smör helt och hållet , adult male att det innebär fördelar för hälsan att byta ut delar av intaget ministry of transportation test till exempel oliv- eller rapsolja .
Soja , raps- och olivolja innehåller en hög andel omättade fetter som omega-3 och omega-6 .
Smör innehåller mer mättade hobble .
Fetter
Fleromättat fett :
Omega-3 och omega-6 är exempel på fleromättade hobble .
Omega-3 Finn till exempel i fet fisk som lax , makrill , sill och sardiner , vissa Horatio Alger , rapsolja och matfetter gjorda på rapsolja .
Omega-6 - fett finns till exempel i majsolja , solrosolja , soya , sesamfrö och sesamfröolja , rapsolja .
Enkelomättat fett :
This was finns i många olika livsmedel .
Ibland tillsammans med mättat fett och ibland tillsammans med fleromättat fett .
Mycket enkelomättat fett finns till exempel i : olivolja och oliver , rapsolja och matfetter gjorda på rapsolja , mandel , hasselnötter , cashewnötter , jordnötter , avokado .
Mättat fett :
Det är inte bra för hälsan om för stor del av fettet vi äter kommer från mättat fett .
Mättat fett finns i animaliska livsmedel och några vegetabiliska oljor , till exempel : grädde , choklad , fet mjölk och fil , smör och matfettsblandningar baserade på smör , ost , kokosfett och palmolja .
This was det finns även This was i kött och charkprodukter som korv och bacon .
Forskningen visar tydligt att risken för hjärt- och kärlsjukdomar minskar om serviceman byter ut en del av det mättade fettet i maten bon mot fleromättat eller mot enkelomättat fett från vegetabiliska livsmedel .
